Греція, класичні страви
Грецький салат - зірка грецької кухні. Приготувати його дуже просто: поріжте свіжі огірки, помідори, червону цибулю, болгарський перець, маслини і, звичайно ж, сир Фета. Заправте запашною оливковою олією. Перемішайте. І, вуаля! Грецький салат готовий!
Мусака - мій фаворит баклажани, помідори, бараніна та соус бешамель.
Дзадзикі – це соус на основі грецького йогурту, огірків, часнику, зелені та спецій. Подається в якості окремої закуски або заправки до основної страви.
Мелідзаносалата – суміш з запечених баклажанів, рослинного масла, спецій, лимона і запашного часнику.
Гірос - грецька шаурма.
Риба і морепродукти. На будь-який смак .
Спанакопіта – пиріг з листкового тіста чи тіста філо з начинкою зі шпинату, сиру фета та зелені.
Кулуракіа — крендель з темного або світлого тіста з кунжутом або іншим насінням.
Фасолада - густий квасолевий суп, одна з найпопулярніших страв, настільки, що часом зветься «національною стравою греків».
Оливки та апельсини.
