Жирний четвер і 100 млн пончиків 11 лютого у Польщі відзнач | POL•інфо | Польща, Польша

Жирний четвер і 100 млн пончиків

11 лютого у Польщі відзначають Жирний четвер (Tłusty czwartek). Це останній четвер перед Великим постом.

У Жирний четвер жителі Польщі з'їдають орієнтовно 100 млн пончиків.

Найбільш традиційним вважається пончик з джемом з дикої троянди з цукатами з апельсина.

Пончики традиційно смажать на смальці.

Ідеальний пончик повинен бути приготований з дріжджового тіста, важити від 55 до 70 грамів та мати не більше 400 калорій.

Традиція поїдання пончиків в Жирний четвер у Польщі з'явилася в 16-му столітті.

Цього дня кожен має з'їсти хоча б один пончик, інакше, як говориться в старій польській приказці, удачі протягом року не буде.

POL*інфо