На знак подяки мешканцям Карлсруе українці зварили Dankenborsc | Пророк

На знак подяки мешканцям Карлсруе українці зварили Dankenborschtsch (Борщ подяки). Понад 200 літрів матеріального втілення нематеріальної спадщини наварили під кураторством шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

"Як ми можемо сказати спасибі? Мовою, яку розуміють у всьому світі - мовою кулінарії", - каже Олена Зубарєва, співорганізаторка акції, переселенка з міста Ірпінь та очільниця "Асоціації лідерів сталого розвитку".