Мережа супермаркетів «Чудо Маркет» запрошує на роботу: Техноло | Робота у Луцьку

Мережа супермаркетів «Чудо Маркет» запрошує на роботу:
Технолога пекарні
м.Луцьк, вул.Ранкова,2

Що ми очікуємо від Вас:

- Вищу освіту (технологія виробництва продуктів харчування / технологія громадського харчування);
- Досвід роботи від 1-го року у сфери громадського харчування, ресторанної справи;
- Знання ПК на рівні впевненого користувача (MS Office, 1C);
- Досвід складання технологічних карт;
- Знання нормативної та технологічної документації, санітарних норм;
- Знання правил ціноутворення і калькуляції страв;
- Знання виробничих процесів
Що потрібно робити:

- Забезпечувати випуск продукції власного виробництва необхідної якості;
- Контролювати технологію приготування їжі, норми закладки сировини;
- Контролювати дотримання працівниками санітарних вимог і правил особистої гігієни;
- Контролювати санітарний стан виробництва;
- Проводити бракераж готової їжі;
- Проводити заняття, майстер-класи з технології приготування їжі;
-- Контроль за дотриманням високих стандартів якості хлібобулочних виробів
- Розробка та впровадження новинок, повний технологічний супровід подукції
- Розробка нових рецептур, вдосконалення існуючих технологій, затвердження технологічних регламентів, інструкцій
Ми пропонуємо:

- знижки на товар в нашій мережі магазинів;
- роботу в компанії, яка динамічно розвивається;
- можливість навчання та розвитку;
- оплата за результатами співбесіди. ЄПитання - 067 579 20 50