Простые рецепты

2022-08-03 15:46:40 Тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 175 г.
- Соль - щепотка
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Сухие дрожжи - 1 ч. л.
- Вода - 125 мл.

Приготовление:

1. Соединить муку, соль и дрожжи.
2. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 минуты.
3. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза. Снова месить тесто 1-2 минуты. 4. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень.
5. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка, и наполнить начинкой на ваш выбор.

#тесто #тонкоетесто

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-08-01 13:06:09 Творожное печенье с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

- Творог - 9% - 350 г.
- Слив. масло - 150 г.
- Сметана - 50 г.
- Сахар - 50 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 320 г.

Для начинки:

- Варёная сгущёнка - 200 г.
- Сахарная пудра - 20 г.

Приготовление:

1. В миске растереть творог, сахар и мягкое сливочное масло. Добавить сметану и перемешать. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
2. Замесить мягкое тесто.
Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в квадрат толщиной 3 мм.
4. Разрезать полоски длиной 8 см и шириной 9 см.
5. На край каждой полоски выложить 1 ч. л. вареной сгущенки, накрыть первым слоем теста, защипать со всех сторон и завернуть в рулетик.
6. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Готовые печенья остудить и посыпать сахарной пудрой.

#творожноепеченье #выпечка #десерт

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-30 10:01:28 https://t.me/Iliketocooks Відкрити / Коментувати

2022-07-29 09:34:43 Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

- Средний кабачок - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Натертый сыр - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мука - 1 ст.л
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

#кабачковыеоладьи #оладьи #горячееблюдо

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-25 22:19:22 Сливовый пирог

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 50 г.
- Сахар - 100 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 200 г.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Слива - 250 г.
- Кукурузный крахмал- 2 ст. л.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

1. В чашу с мукой добавить сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло и перетереть в крошку.
2. Добавить яйцо, сметану и замесить тесто. Убрать в морозильную камеру на 10 минут.
3. Сливу очистить от косточек и нарезать на дольки.
4. В другой емкости смешать кукурузный крахмал с сахарной пудрой.
5. Достать тесто и раскатать толщиной примерно 0,7-0,8 сантиметров. Переложить в форму для выпекания, формируя бортики.
6. Поверх теста выложить дольки сливы и посыпать крахмально-сахарной смесью.
7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

#пирог #сливовыйпирог #выпечка

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-23 21:08:33 Шоколадное масло

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 200 г.
- Какао- порошок - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Ваниль - по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло оставить при комнатной t до размягчения. Взбить его венчиком, ввести сахарную пудру, размешать, добавить ваниль и какао-порошок, ложкой растереть до однородности, переложить в силиконовую форму и отправить на 15 мин в морозилку.
2. Затем переложить масло из форм в ёмкости для хранения и отправить в холодильник.

#масло #закуска #шоколадноемасло

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-23 21:07:38 ​​Шоколадно-ванильный пудинг

Ингредиенты:

- Сахар - 1/2 стаканв
- Мука- 3 ст.л.
- Какао - 3 ст.л
- Молоко - 2 стакана
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.
2. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части.
3. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.
4. Подавать пудинг слоями.

#пудинг #десерт #шоколаднованильныйпудинг

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-23 21:06:31 ​​Мусс «Черный лес»

Ингредиенты:

- Вишня в сиропе без косточек - 500 г.
- Густые сливки - 300 мл.
- Ром или коньяк - 2 ч.л.
- Готовый шоколадный мусс - 350 г.
- Темный шоколад - 50 г.

Приготовление:

1. Выложить ягоды из сиропа на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, дать стечь.
2. Взбить сливки миксером до образования пиков, добавить ром или коньяк, взбить еще раз.
3. Выложить слоями в стеклянные креманки или стаканы: слой сливок, слой мусса, вишни, немного сиропа от вишен.
4. На верхний слой из сливок посыпать тертый шоколад.

#муссчерныйлес #черныйлес #десерт #мусс

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-20 21:13:23 Сосиски в слоеном тесте с сыром

Ингредиенты:

- Слоёное тесто - 250 г.
- Сосиски - 12 шт.
- Сыр - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Кунжут - 20 г.

Приготовление:

1. Сыр нарезать тонкими брусочками. 2. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Разрезать тесто на полоски шириной 3 см.
3. Каждую полоску немного вытянуть в руках и обернуть сосиску, добавив сбоку кусочек сыра.
Желательно, чтобы между полосками теста не было просветов, тогда сыр не сможет вытечь наружу в процессе приготовления.
4. Сосиски выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать желтком и сверху посыпать кунжутом.
5. Выпекать сосиски в тесте при 190 градусах 25-30 минут до румяной корочки.

#сосискавтесте #сосискавтестессыром #закуска

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати

2022-07-17 11:52:47 Драники с сыром

Ингредиенты:

- Картофель - 650 г.
- Лук - 160 г.
- Варёная колбаса - 200 г.
- Сыр - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Укроп - 0,5 пучка
- Мука - 80 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Картофель, лук почистить и натереть на крупной терке.
2. Затем вареную колбасу, сыр также натереть на крупной терке.
3. В получившуюся массу добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и перемешать.
4. Затем добавить яйца, муку и перемешать тщательно.
5. Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты (по 1 столовой ложке) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

#драники #драникиссыром #закуска

https://t.me/Recebtu454 Відкрити / Коментувати