Смачна овочева запіканка КБЖВ на 100 г: 34.13/2.17/1.04/4. | Рецепти | Правильне харчування

Смачна овочева запіканка

КБЖВ на 100 г: 34.13/2.17/1.04/4.03

Складові:
- Кабачки 2 шт
- Печериці 300 г
- Помідори 2 шт
- Йогурт натуральний 3 ст. л
- Сир нежирний 100 г
- Сіль, суміш перців до смаку

Приготування:
Насамперед помити кабачки, нарізати тонкими кружальцями. Скласти в глибоку каструльку, посолити, перемішати і залишити на 10-15 хвилин, щоб зайвий сік стік. Тим часом нарізати печериці та обсмажити до повної готовності. Посолити та поперчити їх. Кабачки викласти на деко, змащене маслом. Відправити до духовки на 20 хвилин (t=180 С). Помідори нарізати кружальцями. Коли кабачки запеклися, перекласти їх у форму, змащену олією. Присипати сумішшю перців. Потім викласти печериці. Зверху – трохи йогурту. І ще раз – шар запечених кабачків. Накрити кружальцями помідорів. Їх також присипати перцем. Твердий сир потерти на тертці. Посипати їм майбутню запіканку. Покласти форму знову до духовки на 20 хвилин. Температуру не змінювала – 180 градусів так і залишила.

Смачного

ПП рецепти | #обід #вечеря