​Жирні кислоти (ЖК) пальмової олії можуть сприяти поширенню ра | Розумний лікар📣

​Жирні кислоти (ЖК) пальмової олії можуть сприяти поширенню раку

Дослідження показало, що пальмітинова кислота, що міститься в пальмовій олії, яка є поширеним інгредієнтом у тортах, печиві та шоколаді, може збільшити метастази або поширення раку.

Команда з Інституту досліджень біомедицини в Барселоні піддала дії раковим клітинам ротової порожнини і шкіри людини три харчові жирні кислоти: пальмітинову, олеїнову та лінолеву кислоти. Через 4 дні впливу у мишей, які отримували типову дієту, дослідники перенесли клітини туди, де вони мали б бути.

Жодна з ЖК не сприяла утворенню раку, але пальмітинова кислота, основна насичена ЖК в пальмовій олії, сприяла підвищеній експресії генів, пов’язаних з метастазуванням, і розміром наявних метастатичних уражень.

Ефекти ЖК можуть відрізнятися в залежності від типу пухлини. Наприклад, у цьому дослідженні олеїнова кислота гальмувала поширення раку ротової порожнини та шкіри, але попередні дослідження виявили, що це сприяє розвитку раку шийки матки.

#новини_медицини