Хто 'допоміг' голландському лікарю Християнові Ейкману отрима | Розумний лікар📣
Хто "допоміг" голландському лікарю Християнові Ейкману отримати Нобелівську премію?
У 1886 році військовий лікар Християн Ейкман (1858-1930) відправився на острів Ява - в той час епідемічний район захворювання бері-бері.
Навіть в середині ХХ століття, коли причини цієї хвороби і способи її лікування були давно відомі, бері-бері щорічно забирала близько 100 тисяч життів індонезійців.
Спочатку Ейкман припустив, що хворобу викликають мікроби. Намагаючись знайти збудників, він використовував в якості піддослідних тварин - курчат. Майже всіх курчат розбив параліч, і більшість загинули. Але ті, які залишилися живі, через 4 місяці повністю одужали.
Спантеличений Ейкман поцікавився, чим годували курчат. З'ясувалося, що слуга годував птахів залишками їжі з місцевого військового госпіталю, тобто переважно очищеним рисом. Другий слуга став годувати курчат - неочищеним рисовим зерном. Завдяки цьому курчата і здолали хворобу.
Ейкман став експериментувати і спробував навмисно тримати курчат на шліфованому рисі, після чого всі вони захворіли. При переведенні хворих курчат на неочищений рис вони видужували.
Спробувавши з'ясувати, що ж таке міститься в рисовому лушпинні, Ейкман відкрив вітамін В1, за що в 1929 році був удостоєний Нобелівської премії з фізіології і медицині.
#розумні_факти
