Ефект Лейденфроста Це явище, при якому рідина в контакті з т | Розвивач
Ефект Лейденфроста
Це явище, при якому рідина в контакті з твердою поверхнею, значно гарячішою, ніж точка кипіння цієї рідини, утворює теплоізолюючий прошарок пари між поверхнею і рідиною, що уповільнює швидке википання, наприклад, краплі рідини на цій поверхні.
