Пробиотик & пребиотик Применения пребиотиков, пробиотиков и | Животноводство, птицеводство и сельское хозяйство

Пробиотик & пребиотик

Применения пребиотиков, пробиотиков и иммуностимуляторов ускоряет приросты, уменьшает коэффициент конверсии корма и делает свиней здоровыми.

Качественная кормление - основа эффективного свиноводства . Животноводческая отрасль страдает от ряда проблем, связанных с кормлением и попытками достичь желаемой рентабельности . Продуктивном производству также мешают инфекционные болезни . Патогенные микроорганизмы настолько многочисленны и разнообразны, что угроза их наличии в кормах остается высокой даже тогда, когда на ферме придерживаются всех санитарных норм и имеют качественный менеджмент .

Традиционно для решения проблем, обусловленных патогенными микроорганизмами, применяют антимикробные препараты. Однако это может вызвать вспышки инфекционных заболеваний , поскольку дезинфектанты приводят к стрессу в организме свиней и препятствуют восстановлению нормальной микрофлоры , которая выполняет защитные функции. Патогенные бактерии могут стать для свиноводческих хозяйств настоящей проблемой. К счастью, результаты исследований, которыми ученые занимались более десяти лет, свидетельствуют, что есть другие бактерии, которые могут стать ключевым фактором для поддержания здоровья животных .

Эти бактерии называют пробиотическими. Именно их в последнее время широко применяют для того, чтобы сделать свиней здоровыми.

Сельскохозяйственные животные живут в симбиозе с большинством микроорганизмов, которые селятся в их кишечнике. Полезные бактерии улучшают его здоровья, так как противостоят патогенам благодаря механизму конкурентного вытеснения. Они продуцируют кислоутворювальни или бактерицидные агенты, модулируют иммунную систему и синтезируют витамины . Состав микрофлоры кишечника в значительной степени зависит от типа кормления и окружающей среды . Именно поэтому применение пробиотиков и пребиотиков стало эффективным способом формирования полезной микробной популяции желудочно-кишечного тракта свиней . В результате молодняк устойчивее противостоит патогенным микроорганизмам, а следовательно, и кишечным инфекциям.

Что такое пробиотик
Пробиотический штамм Enterococcus faecium используют для изготовления комплексных продуктов; он производит молочную кислоту, полностью идентифицирован и имеет хорошие характеристики. Этот штамм не является ни патогенным, ни генетически модифицированным. Суть его преимуществ в том, что после быстрого размножения бактерии вызывают сильное закисление среды кишечника, создавая благоприятные условия для его колонизации полезными бактериями. Штамм устойчив к другим кислот, высоких температур, желчи и стабилен при хранении в течение года.

Штамм Enterococcus faecium создает в кишечнике определенные условия (закисление, потребление кислорода, снижение окислительно-потенциала, конкуренцию за потребление нутриентов, вытеснение патогенных микроорганизмов путем блокирования сайтов прикрепления и т.д.). Из-за повышения иммунной защиты патогенным микробам очень сложно колонизировать кишечник . Такие условия благоприятны для заселения бифидобактериями, лактобациллами и анаэробами, для которых эта среда является благоприятным.

Что такое пребиотик
Пребиотиками называют компоненты корма, положительно влияют на организм животных, избирательно стимулируя рост и активность в толстом кишечнике одного или нескольких видов бактерий и таким образом оздоравливая организм животных. Пребиотиками, в частности, являются углеводы, которые не перевариваются. Классическим примером является инулин - фруктоолигосахариды растительного происхождения (ФОС).