Пробиотики для бройлеров, кур несушек, птицы Применение | Животноводство, птицеводство и сельское хозяйство
Пробиотики для бройлеров, кур несушек, птицы
Применение пробиотиков для птицы способствует увеличению валового выхода по мясу птицы за счет снижения падежа от желудочно – кишечных заболеваний и колибактериоза и улучшению конверсии кормов.
Пробиотики в птицеводстве: их место и значение в системе профилактики болезней птицы
В практике промышленного птицеводства основной причиной гибели птицы являются незаразные болезни, которые составляют 90% и более причин падежа молодняка и взрослой птицы. Главной причиной авитаминозов, нарушений обмена веществ, патологий опорно-двигательного аппарата и ряда других заболеваний является качество кормов и условия содержания. В организме птицы, ослабленной комплексом неблагоприятных факторов, резко ослабевает иммунная защита, что способствует развитию инфекционных заболеваний (в первую очередь колибактериоза, псевдомоноза, стафилококкоза и т.д.) . Для борьбы с этими заболеваниями необходимо использовать антибиотики, которые влияют не только на вредную микрофлору, но и на полезные микроорганизмы, участвующие в процессах пищеварения . Следствием этих факторов является развитие дисбактериозов . Мощным неблагоприятным фактором является качество воздуха в птичнике. Кислородное голодание, как следствие недостаточной вентиляции отдельных участков помещения, является причиной дополнительной интоксикации птицы накапливаемыми в тканях не до конца окисленными продуктами обмена. Микрофлора воздуха накапливается у птицы в брюшных воздушных мешках и через их стенки проникает в брюшную полость, а затем, при изменении внутрибрюшного давления при дыхании попадает в яйцевод, а из него в кишечник . Поскольку основным источником микрофлоры воздуха в помещении является сама птица (ее помет, перо, выдыхаемый воздух) очевидно, что состояние микрофлоры кишечника птицы имеет огромное значение для успеха производства.
Нормальная микрофлора, заселяющая кишечник птицы (400-500 видов микроорганизмов) состоит из облигатной (индивидуальной, видовой) и факультативной (дополнительной, непостоянной), состав которой зависит от условий внешней среды.
Основу облигатной кишечной флоры составляют лактобациллы (» 15%), а так же клостридии, энтеробактерии и кишечная палочка. Видовой состав этих микроорганизмов в кишечнике птицы относительно постоянен. Факультативная флора делится на транзисторную (которая не закрепляется в кишечнике) и добавочную (активно колонизирует кишечник), в основном это патогенные и условно-патогенные микроорганизмы: протеи, клостридии, стрептококки, стафилококки, гемолитическая кишечная палочка, дрожжи и дрожжеподобные грибы. На состав факультативной микрофлоры, прежде всего, влияет микрофлора кормов, воды, а затем воздуха.
Нормальная микрофлора кишечника выполняет ряд важных функций:
