Шпаргалки для худеющих 🍽

2022-08-07 21:09:08 ​​ Здравствуйте, меня зовут Галина, мне 52 года.
⠀
После очередных новогодних праздников я стала на весы и ужаснулась — 110 кг!
⠀
Со своим консультантом по питанию — Аленой Мартыненко — я познакомилась в соцсетях. Никогда прежде я не пробовала никаких диет, так как в молодости у меня не было проблем с весом. Лишний вес я начала набирать после 40 лет.
⠀
С набором веса начали появляться проблемы со здоровьем, — головные боли, давление, быстрая утомляемость, отёчность, ухудшалось зрение.
⠀
Работать с консультантом по питанию начала с одной целью — похудеть. Но с уходом лишних килограммов у меня значительно улучшилось самочувствие: ушли головные боли, давление нормализовалось, улучшилось зрение.
⠀
Кроме того я перестала отекать по утрам Раньше из-за сильных отеков мне было утром больно становиться на ноги. Сейчас я свой день начинаю бодрая и энергичная.
⠀
Снизила вес на 30 кг и продолжаю дальше худеть и улучшать своё самочувствие. Відкрити / Коментувати

2022-08-07 21:08:44

Відкрити / Коментувати

2022-08-06 15:25:38

Відкрити / Коментувати

2022-08-06 15:25:22 Субботний кинозал
⠀
Сегодня предлагаем посмотреть видео о растительном белке, из которого вы узнаете подробную информацию о всех возможных источниках растительного белка и научитесь просчитывать его количество в своём рационе.
⠀
Это очень важный навык, так как соотношение растительного и животного белка в рационе — это базовая пропорция и если она нарушена, то и по остальным параметрам будет идти разбалансировка и недобор одних питательных веществ на фоне перебора других. Відкрити / Коментувати

2022-08-06 15:24:57

Відкрити / Коментувати

2022-08-06 15:24:39 ​​ Сегодня предлагаем вам два рецепта с использованием соевых продуктов питания.
⠀
В первом рецепте используется сыр тофу, а во втором — функциональные продукты питания компании Herbalife Nutrition — томатный суп с базиликом и протеиновая смесь Формула-3. Приятного аппетита!
⠀
Салат с тофу, фасолью и грибами.
⠀
Потребуется:
⠀
1 баночка красной фасоли,
250 грамм сыра тофу,
300 грамм любых грибов,
1 небольшая луковица,
2 зубчика чеснока,
горсть рубленной зелени,
3 столовых ложки оливкового масла,
1 столовая ложка соевого соуса,
1 чайная ложка французской горчицы,
соль, перец и травы по вкусу (вкусно итальянские).
⠀
Приготовление:
⠀
Луковицу и чеснок порезать.
⠀
Разогреть сковороду, добавить масло и припустить лук и чеснок.
⠀
Грибы порезать, добавить к луку с чесноком и обжарить до готовности.
⠀
Оставить остывать.
⠀
Тофу порезать, фасоль достать из банки и промыть.
⠀
Для заправки:
⠀
Смешать 1 ложку оливкового масла, соевый соус и горчицу, соль, перец и травы. Все хорошо взбить вилкой.
⠀
Все ингредиенты для салата смешать, полить заправкой, добавить зелень и перемешать.
⠀
Дать настояться 20−30 минут. Відкрити / Коментувати

2022-08-06 15:23:33 ​​Занятие № 6.4
⠀
Продолжаем разговор о соевых продуктах питания. Несмотря на то, что эти продукты без особых проблем можно найти на полках наших магазинов, особой популярностью у населения они не пользуются.
⠀
Почему Есть несколько причин:
⠀
инертность мышления и приверженность традиционным продуктам питания (лучше своя свинина, чем «заморская» соя),⠀
маленький ассортимент соевых продуктов,
многим не нравятся вкусовые качества тофу или соевого молока,
высокие цены на качественные соевые продукты.
⠀
Кроме того, пользу эти продукты приносят исключительно при их регулярном использовании в достаточных количествах.
⠀
Современные рекомендации — ежедневно включать в рацион питания 25−30 грамм соевого белка, а при определенных проблемах это количество можно увеличивать до 45−50 грамм в день.
⠀
Легко, комфортно и вкусно это можно сделать с функциональными продуктами питания компании Herbalife Nutrition.
⠀
Тем более, что в своём составе они содержат не только самый высококачественный соевый белок (изолят Супро, который используется даже в клинической практике), но и другие компоненты сои:
соевое масло,
лецитин,
пищевые волокна.
⠀
Соя, которая используется для производства этих продуктов не является трансгенной.
⠀
И ещё один очень важный факт: основные продукты питания компании Herbalife Nutrition представляют из себя полный питательный комплекс и кроме соевых продуктов содержат все остальные необходимые питательные вещества — витамины, минеральные вещества, антиоксиданты и фитонутриенты в сбалансированных пропорциях. Поэтому они являются самодостаточным приемом пищи, а не простым дополнением к еде, что очень важно.
⠀
Например, соевое молоко в своём составе содержит только соевый белок (3 грамма на 100 грамм) и немного углеводов, поэтому его цена в 3−5 долларов за литр (доллар-полтора за 10 грамм соевого белка) достаточно высока.
⠀
Сколько же белка в функциональных продуктах
⠀
Коктейль Формула-1 содержит примерно 10 грамм соевого изолята на порцию (в коктейлях с разными вкусами количество немного может отличаться) — стоимость порции — 30 гривен для пк 25%.
⠀
Белковый батончик Формула-1 — Экспресс — 13 грамм (стоимость 30 гривен для ПК 25%)
⠀
Томатный суп с базиликом — 7 грамм (30 гривен)
⠀
Протеиновая смесь Формула-3 — 5 грамм (17 гривен).
⠀
Разбавляя традиционный рацион этими продуктами можно легко сделать свое питание более легким, вкусным, низкокалорийным, высокопитательным и сбалансированным, а значит и более здоровым. Відкрити / Коментувати

2022-08-05 11:53:17 ​​Занятие № 3.3
⠀
Сегодня будем говорить о сое и соевых продуктах питания, которые во всем мире приобретают все большую популярность. И на это есть несколько причин:
⠀
Во-первых, соевые белки обладают уникальным аминокислотным составом, практически не уступающем белкам животного происхождения.
⠀
Во-вторых, соевые продукты также богаты липотропными веществами (лецитин), Омега -3 жирными кислотами, минеральными веществами и витаминами, пищевыми волокнами с высокими сорбционными свойствами.
⠀
Кроме того, соя является уникальным диетическим источником изофлавонов, которые относятся к классу фитоэстрогенов.
⠀
Эти вещества активно используются современной медициной в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественных опухолей, климактерических состояний.
⠀
В-третьих — соевый белок обладает выраженными щелочеобразующими свойствами, что позволяет одновременно обогатить рацион высокачественным растительным белком и не перегрузить его кислотообразующими продуктами.
⠀
Это его замечательное свойство современная медицина использует в питании людей, имеющих проблемы с почками, сахарным диабетом, подагрой, остеопорозом. Рекомендованы соевые продукты пожилым людям, людям с избыточным весом, с иммунодефицитом и здоровой категории людей для профилактики дисбаланса в питании и развития целого списка заболеваний.
⠀
Как использовать сою
⠀
Следует помнить, что в натуральном виде соя в пищу не используется, так как содержит антипитательные вещества, которые угнетают пищеварительные соки и блокируют само пищеварение.
⠀
В пищу употребляют соевые продукты:
соевый творог (тофу — 6−12 грамм белка),
соевое молоко и йогурты (3 грамма белка),
соевое масло (белка не содержит),
соевый соус (приправа).
⠀
Также из сои производят веганские продукты:
фалафель,
колбасные изделия,
паштеты.
⠀
При покупке, обращайте внимание на то, что эти продукты могут содержать много пищевой соли. Відкрити / Коментувати

2022-08-05 11:52:57 Домашнее задание
⠀
Проанализируйте источники белка в своём рационе.
⠀
Посчитайте количество животного белка (это тот белок, который вы съедаете вместе с мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцами и морепродуктами) и количество растительного белка (это белок, содержащийся в овощах и фруктах, гарнирах, хлебе, орехах).
⠀
Запишитесь на консультацию по персонализации рациона по белку к своему консультанту. Відкрити / Коментувати

2022-08-05 11:52:23 ​​Занятие № 6.2.
⠀
Сегодня будем выяснять, в каких продуктах питания содержится растительный белок и сколько.
⠀
С первым все очень просто — растительный белок содержится в продуктах растительного происхождения. А вот количества — разные.
⠀
Начнём с овощей, так как это низкокалорийные продукты питания и их в нашем рационе должно быть достаточно много: не менее 500−700 грамм в день.
⠀
Однако белка в них не очень много: в среднем 0.8−1.2 грамма на 100 грамм. В килограмме различных овощей примерно 10 грамм растительного белка.
⠀
Фрукты содержат белка ещё меньше: в среднем 0.4−0.8 грамм белка на 100 грамм.
⠀
Больше белка в крупах и злаках (2.4−4.5 грамма в кашах и до 9 грамм в цельнозерновом хлебе). Поэтому гарниры и хлеб — гораздо лучший источник растительного белка чем овощи и фрукты, вот только одновременно и более калорийный, поэтому увеличение такой еды в рационе обязательно отразится на весе.
⠀
Ещё больше растительного белка в бобовых. Это горох, фасоль и чечевица. В приготовленном виде — примерно 9−10 грамм на 100 грамм. Однако, следует помнить, что и горох, и фасоль, и чечевица не являются диетическими продуктами и не всем людям подходят.
⠀
Кроме того, эти бобовые не являются щелочеобразующими продуктами. Здоровым людям рекомендуют включать в рацион фасоль, горох и чечевицу 2−3 раза в неделю.
⠀
Содержится белок также в орехах (в среднем 16−18 грамм на 100 грамм). Орехи рекомендованы в рационе в количестве не более 20−30 грамм, так это очень калорийные продукты, содержащие большое количество жира.
⠀
И, наконец, грибы, традиционно считающиеся заменителем мяса. Но это миф. В сырых грибах не более 4,5 грамм белка, который очень плохо усваивается.
⠀
Вот мы и перечислили все основные источники растительного белка. Как видим, без вреда для фигуры в рационе можно увеличивать только овощи. Все остальные продукты, содержащие растительный белок (каши, хлеб, фрукты, бобовые, орехи) и достаточно калорийны, и значительно повышают уровень сахара в крови.
⠀
Вот почему, если мы хотим обогатить рацион полноценным растительным белком, то на первый план выходит соевый белок:
низкокалорийный,
легкоусваиваемый,
щелочеобразующий. Відкрити / Коментувати