Голландський омлет "Малюк" Головний секрет приготування - розжарена форма, ідеально підійде металевий посуд з товстими стінками діаметром близько 22 см.
Форму відправляємо в розігріту до 200-220 градусів духовку і приступаємо до приготування.
Змішуємо до однорідності:
Яйця - 2 шт
Борошно - 70 гр
Цукор/замінник - 2 ст.л
Дрібку солі
Ваніль
Молоко - 250 мл
Дістаємо форму, кладемо:
Вершкове масло - 20 гр
Виливаємо яєчну суміш і відправляємо в духовку хвилин на 20. Слідкуйте, щоб не пригорів. Як тільки починає коричневіти - діставайте.
Подавайте одразу!
Я подавала з персиковим курдом, персиком і ягодами. Рецепт курду уже у сьогоднішніх сторі - не пропустіть.
Можна зробити не солодкий варіант і подавати з сирними і м‘ясними додатками.
Омлет швидкий і простий в приготуванні, дуже ніжний. Рекомендую
Смачного!
Смачна хата | #закуска
