Голубці Інгредієнти:
Рис 500гр
Сіль 1ч.л
Олія 2ст.л
Вода 500гр
Рис мию, додаю сіль, олію, воду. Ставлю на вогонь, коли закипить, виключаю, і залишаю на плиті під кришкою(рис сам доготується).
Фарш 500гр
В миску висипаю рис, додаю фарш.
В капусті вирізаю стержень(чи як там він називається), і обпарюю листки, знімаю по одному(просто щоб були трішки м‘ягкі щоб було зручно ліпити). Розриваю по середині, і відрізаю грубу частину по середині.
Цибуля 3шт
Морква 2шт
Кетчуп за смаком
Сіль, перець
Цибуля обжарюю, додаю моркву, кетчуп лагідний за смаком, сіль, перець.
Додаю зажарку до рису і фаршу, сіль і перець якщо не вистачає, все перемішую. Ліплю голубці.
Заправка:
Кетчуп/соус за смаком
Вершки
Вода
Сіль
Перець
Все перемішую, заливаю голубці, зверху кладу шматочки масла, і замікаю в духовці при 180 2години(до готовності)
Готуйте з любов‘ю, у вас обов‘язково все вийде
Смачна хата | #обід #вечеря
