Грибний крем-суп
Є речі незмінно-прекрасні: схід сонця на березі моря, посмішка дитини, смс про зарахування зп на карту… Й ситний, зігріваючий супчик взимку Беремо:
#картопля - 500 гр
#печериці - 350 гр
цибуля - 1 шт
#вершки 20% - 100 гр
#вершкове_масло - 50 гр
сіль, перець
1. Почищену та порізану картоплю варимо до готовності.
2. На маслі підсмажуємо до золотистого порізані кубиками цибулю, а потім додаємо гриби й все обсмажуємо ще 10 хв.
3. Додаємо гриби з цибулею в #суп до картоплі, варимо 5-7 хв, після перетираємо блендером на однорідну масу.
4. Вливаємо вершки, доводимо суп до кипіння, вимикаємо. Даємо ще хв 10 настоятись.
Смачного
За рецепт подяка talli_sun
Готуй Смакуй Живи
