Персиковий десерт
Інгредієнти:
Для сиропу:
75 г персикового пюре (~ 200 г персиків)
140 г цукру
50 мл води
5 г агар-агару
помаранчевий барвник (за бажанням)⠀
⠀
Для меренги:
35 г яєчного білка
дрібка лимонної кислоти
35 г цукру ⠀
⠀
Для обсипання:
5 г кукурудзяного крохмалю
10 г цукрової пудри ⠀
Смачного
Автор даного цепту : yummy_pp_Lera
