ОБЛІПИХОВА НАСТОЯНКА З АПЕЛЬСИНОМ ТА ПРЯНОСТЯМИ
ІНГРЕДІЄНТИ
Обліпиха (Можна заморожену) - 700 гр
Один невеликий апельсин (він повинен бути такого розміру, щоб проходив у ємність повністю)
Цукор - 450 гр
Гвоздика - 25-30 суцвіть
Кориця
Ваніль
Спирт - 1л
Вода - 1л
ПРИГОТУВАННЯ
Помити обліпиху, покласти її в банку, засипати цукром і ретельно потовкти.
За допомогою ножа зробити в апельсині надрізи, у кожному з них помістити по одному суцвітті гвоздики, після чого відправити цитрус у банку.
Додати корицю та ваніль.
Далі необхідно розвести спирт водою.
Додати у ємність алкогольну основу.
Щільно закрити кришку ємності та відправити її у темне місце на 4 тижні.
Витягнути з банки апельсин, процідити напій і розлити по пляшках.
Така настойка вийде досить солодкою, тому краще подавати її з десертами або фруктами.
