М'ЯТНА НАСТОЯНКА З ЛИМОНОМ
М'ята має яскраво виражений свіжий аромат, заспокоює нервову систему, знімає головний біль, має відхаркувальну властивість, застосовується як жовчогінний та сечогінний засіб.
ІНГРЕДІЄНТИ
Свіжа м'ята - 120 гр
Лимон - 3 шт
Цукор- 300 - 400 гр
Спирт - 500 мл
Вода - 500 мл
ПРИГОТУВАННЯ
Помити лимони та висушити їх паперовим рушником.
Зрізати з плодів цедру, залишаючи лише жовту частину (біла надає гіркоти).
Подрібнити листя м'яти.
Укласти їх із цедрою у банку, ретельно перемішати.
Видавити сік із очищених лимонів у банку.
Далі необхідно розвести спирт водою.
Влити спирт розведений водою в ємність і добре перемішати.
Герметично закрити банку та поставити у тепле темне місце на 10 днів.
Щодня рідину збовтувати.
Далі процідити настій через марлевий фільтр.
Додати цукор і ретельно перемішати.
Сховати ємність із вмістом на 5-7 днів у темне місце кімнатної температури для настоювання.
Профільтрувати напій та розлити в гарну тару.
