Складові: Сир - 300 г Жовтки - 2 шт. Цукор - 60 г Сметана - 50 г Крахмаль - 1 ст.л. Щіпка солі Абрикоси або персики - 100 г
Білковий шар: Білки - 2 шт. Цукор - 25 г
Інструкції: Розмір форми 17см × 17см Випікати 30 хвилин при 180 градусів, потім додати збиті з цукром білки і випікати ще 10 - 15 хвилин при 180 градусів.