Смакоти вам на ніч! М’ясні кульки в ароматному соусі
Це було так смачно, що я не змогла втриматися
Для кульок: Фарш з яловичини - 500 г
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Сухари - 5 ст.л.
Молоко - 40 мл
Яйце - 1 шт.
Сіль - 2 ч.л.
Перець - 1 ч.л.
Для соусу: Помідор - 4 шт.
Перець чілі - 1 шт.
Томатна паста - 1/2 ст.л.
Вода - 100 мл
Вершкове масло - 30 г
Цукор - 1/2 ч.л.
Сіль, перець - за смаком
Інструкції: Всі інгредієнти для кульок дуже добре вимішайте і поставте в холодильник на півгодини.
Випікати 190 град.
Для соусу зелений перець тушкувати 2 хвилини на маслі та олії. Потім додайте натерті помідори. Коли воно почне пузиритися, додайте томатну пасту і готуйте ще трохи. Потім - сіль, цукор і приправи. Щоб соус не вийшов густим, додайте півсклянки води, варіть ще 2-3 хвилини і зніміть з плити.
Готові тефтелі вийміть з духовки і полийте їх соусом, посипте сиром і запікайте, поки сир не розплавиться.
Смачного
ТАМ, ДЕ СМАЧНО | #вечеря #фрікадельки
