Фрикадельки з картопею, перцем та баклажанами в горщику
Раніше я готував цю страву без овочей. Зараз я просто додав баклажани, і це було неймовірно! Спробуйте
Складові:
Картопля - 3 шт.
Помідори - 2 шт.
Перець чилі - 3 шт.
Баклажани - 2 шт.
Для фрикадельок:
Яловичий фарш - 500 г
Цибуля - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Яйце - 1 шт.
Панірувальні сухарі - 2-3 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
Червоний мелений перець - 1 ч. л.
Кмин - 1 ч. л.
Чорний перець - 0,5 ч. л.
Для соусу:
Томатна паста - 1 ст. л.
Вода - 2 склянки
Сіль і чебрець за смком
Інструкції:
Обсмажте картоплю та баклажани по 10 хвилин. Готувати під кришкою 20 хвилин.
Смачного ТАМ, ДЕ СМАЧНО | #вечеря #баклажани
