Сирний соус, з яким все стає в 3 рази смачніше
Цей соус я знайшла у американського шефа і він став моїм номер 1! Спробуйте
Складові: Вершкове масло - 30 г
Борошно - 1 ст.л.
Молоко - 300 мл
Сир Чеддер - 150 г
Перець та сіль - за смаком
Інструкції: За бажанням можна додати 1-2 дрібно нарізаних гострих перцю.
Вершкове масло розтоплюємо. Потім додається борошно і обсмажується до появи аромату. Далі, потроху, додайте молоко і добре перемішайте. Коли почне густіти - додають тертий сир і, при постійному помішуванні, повністю розплавляють. Потім посолити і поперчити.
Смачного
ТАМ, ДЕ СМАЧНО | #соус
