Ресторанная индустрия переживает значительную трансформацию. | Смачний маркетинг
Ресторанная индустрия переживает значительную трансформацию.
Самое важное сейчас, это найти общий язык с клиентом и получить его доверие. Неважно откуда приходят заказы, это внутри заведения, онлайн, по телефону, приложения для заказа еды, наличие многоканальной стратегии, которая удовлетворяет потребность клиента – это must-have! Дочитайте пост до конца, что бы узнать о многоканальной стратегии в ресторанном бизнесе.
Многоканальная маркетинговая стратегия для Вашего ресторана. 5 ключевых тактик.
1. Единый брендинг. Какими бы каналами продаж Вы бы не пользовались, придерживайтесь единого брендинга. Из-за страха перед коронавирусом многие из ваших постоянных посетителей, возможно, не смогут погрузиться в атмосферу ресторана. Это дает отличную возможность маркетинговой команде уделить особое внимание воспроизведению той же атмосферы в социальных сетях.
2. Установите связь с клиентом. Имея несколько каналов продаж, ресторану может быть сложно оставаться на связи с клиентами на всех этапах и строить взаимовыгодные отношения. Рекомендуется создать центральный канал, чтобы обеспечить большее удобство, устанавливать связи и разрешать запросы клиентов.
Например, если некоторые из ваших клиентов не удовлетворены конкретным блюдом или услугой, быстро реагируйте на их отрицательные отзывы. Если вы новичок в этом бизнесе или у вас не так много отзывов, обязательно опрашивайте своих клиентов на регулярной основе. Это даст ценную информацию о том, что работает, а что нет для бизнеса. Получайте постоянную обратную связь от клиентов по различным каналам и используйте ее для поддержки своей маркетинговой деятельности.
3. Инфлюенс маркетинг (блогеры). Маркетинг влияния, блогеры, стали популярной стратегией для ресторанов, которые хотят увеличить доход и укрепить свои бренды. В ресторанном бизнесе нет лучшего источника для создания высококачественного пользовательского контента, чем тот, который создается лидерами мнений. Однако сотрудничество с популярными блогерами не всегда может показаться благоприятным вариантом для новых ресторанов или ресторанов с низкой прибыльностью.
Подумайте над сотрудничеством с микроблогерами (до 10.000 подписчиков) или наноблогерами (около 1000 подписчиков). Это не только более доступный способ рекламы, но ещё и вызовет большее вовлечение, так как подписчики им больше верят.
4. Использование данных клиенто для аналитики. Аналитика в ресторане направлена на поиск способов доставить максимальное удовольствие клиентам при каждом взаимодействии по всем каналам продаж. Использование данных помогает бизнесу повысить эффективность, определить возможности роста и принять более обоснованные бизнес-решения. Однако в контексте омниканального ресторанного маркетинга аналитика на основе данных является еще более ценной.
Анализ данных не только способствует лучшему взаимодействию с клиентами по всем каналам, но также помогает предоставить клиентам индивидуальный подход к обслуживанию. Если все сделано правильно, этот уровень персонализации может превратить гостей в постоянных клиентов и вызвать у них лояльность.
5. Получить максимум от CRM. В ресторанном бизнесе обслуживание клиентов - лучший способ стимулировать повторное обращение. Для ресторанов, использующих омниканальную стратегию, кампании по электронной почте и SMS являются одной из лучших платформ для укрепления и поддержания отношений с клиентами.
Благодаря правильному таргетингу и сегментации вы можете привлечь нужную группу клиентов. Включите персонализированные сообщения, такие как поздравление с днем рождения, эксклюзивные скидки или предложение их любимого блюда в качестве стимула к посещению. Используйте автоматизированные рабочие процессы, чтобы обеспечить выполнение этих кампаний в точное время.
Принятие стратегии омниканального маркетинга увеличивает узнаваемость вашего ресторана и помогает установить лучшие отношения с клиентами. Воспользуйтесь этими советами и сделайте свой ресторан вездесущим!
