Міжнародна група вчених з Індії створила з водоростей харчові | TechnoPage

Міжнародна група вчених з Індії створила з водоростей харчові плівки для упаковки фруктів, овочів, птиці, м'яса та морепродуктів. Новий матеріал складається з натуральних інгредієнтів, є безпечним для здоров’я споживачів та довкілля. У дослідженні, опублікованому в Journal of Food Engineering, стверджується, що плівка розчиняється у воді майже на 90% всього за 24 години.