​После путешествий во Францию мы стали по-другому относиться к | Time 2 Travel club

​После путешествий во Францию мы стали по-другому относиться к еде.

Мы привыкли, что еда — это, скоре, необходимая подзарядка. Кто-то просто забрасывает в себя все подряд, лишь бы не чувствовать голода. Кто-то скрупулезно считает калории и микроэлементы. Но при всем разнообразии подходов мы не видели, чтобы к ежедневному приему пищи относились так, как во Франции.

Будь то завтрак, обед или ужин, за столом собирается вся семья (как минимум, те члены семьи, которые находятся дома). Если кто-то опаздывает, его обязательно дождутся, и никто не говорит: «Мам, я тут занят, поем в комнате» или «По-быстрому перекушу и побегу дальше».

Все дела прерываются, семья собирается на обед или ужин, все неспешно едят, общаются и потом возвращаются к своим занятиям.

Завтрак обычно легкий: чай-кофе, тосты, варенье. А обед и ужин — это целый ритуал.

Стол красиво сервируется. Сначала подаются легкие закуски и салат. Затем — основное блюдо. После этого — сыры. Потом (когда неподготовленный человек уже не может даже дышать) — десерт. Вместе с тем подается легкое вино или сидр.

Все общаются и никто никуда не спешит.

Это не пафос, не демонстрация уровня жизни или что-то в этом роде, а элемент нормального образа жизни. Очень красивый элемент, которому стоит поучиться, потому что еда — это ведь, действительно, удовольствие.

#time2travel_france #time2travel_inspiration #франция #вдохновение