Борщ - это национальная гордость. Рецепт Борща - это то, что передаётся по наследству, вместе с квартирой.
По этому я представляю вам свой рецепт борща. Его отличительные черты - это простота и сбалансированный вкус.
На курсе у Евгения Клопотенко я именно этому и научился. Балансировать вкус так, чтобы всем всего хватило и чтобы было вкусно!
Ингредиенты:
Лук репчатый - одна небольшая луковица
Морковь - 100 грамм
Буряк - 80-90 грамм
Мясо - свинина/говядина/курица - 250 грамм
Перец чёрный/соль - по вашему вкусу
Уксус/лимонный сок - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - для обжарки
Вода
Зелень
Готовим:
На видео
Приятного
