Хвильові технології сушіння Американський стартап DryMax гото | Тревелайт Агро - Фішки та Новини

Хвильові технології сушіння
Американський стартап DryMax готовий виводити на масовий ринок низькотепловий радіохвильовий процес сушіння бобових та зерна .

У цьому процесі не використовується нагрівання, всю роботу роблять довгі радіохвилі. Потрапляючи в молекулу, вони витісняють воду. З боку це виглядає ніби від зерна йде пар, але насправді це просто пилосос для вологи.

DryMax описує свою інновацію, як економний (економія енергії — 400–700 %), щадний і швидкий (у 20 разів швидше, ніж теплом ) спосіб сушити бобові й зерно. Технологія досить дорога, і DryMax виходить на ринок із бізнес-моделлю оренди.