​​ Як поєднати пиво із кавою в одному меню і відкрити нове ка | UA Brand

​​ Як поєднати пиво із кавою в одному меню і відкрити нове кафе в локдаун: Історія Bimbo

Bimbo – це кав’ярні з класним концептом та смачною кавою.
Poster, компанія по автоматизації закладів, спільно з редакцією їхнього телеграм-каналу для рестораторів «Реве та стогне ресторатор» зробили інтерв’ю з Дмитром, власником кількох закладів Bimbo.

Він розповів як починав свій шлях в ресторанній сфері з фестивалів вуличної їжі і планував відкрити свій бар, а в підсумку запустив два концептуальних кафе в центрі Києва.

В інтерв'ю Poster ви дізнаєтеся, як йому вдалося запустити свій перший заклад через помилки в локації, пережити локдауни і навіть відкрити нове кафе і поєднати пиво з кавою в одному меню.

О 17:00 дивіться інтерв'ю на Youtube-каналі Poster і не забудьте підписатися на телеграм-канал «Реве та стогне ресторатор», щоб не пропустити наступні випуски та актуальні новини