Місцевість, про яку піде мова, ще з XIX століття називали Кр | Мандруй Україною з U.Activity
Місцевість, про яку піде мова, ще з XIX століття називали Красний трактир. Поселення, де були кінна та поштова станції, проіснувало до середини ХХ ст., коли на його території почалося будівництво Республіканської сільськогосподарської виставки.
Ще за два роки до відкриття ВДНГ в Києві, а саме у 1956-му, на території виставки відкрився ресторан Лебідь. Як і зараз, в ті роки у ставку біля ресторану плавали лебеді.А вже у 1959 році заклад отримав нове імя – «Прага».
Сталося це після проведення на території комплексу Чехословацької виставки. Кілька сотен чеських спеціалістів безпосередньо допомагали у створенні нового образу ресторану : змінили освітлення, меблі, розпис стін будівлі, надали рецептуру, навчали місцевих кухарів готувати, поставляли продукти, фірмове чеське пиво, посуд та навіть уніформу для працівників.
Заклад із задоволенням відвідували кияни. А у 1973 році сюди завітали дуже поважні гості. Принц Філіп, герцог Единбурзький (покійний чоловік королеви Єлизавети ІІ) приїхав до Києва разом з дочкою Анною. Того року на території ВДНГ проводився Чемпіонат Європи з кінного триборства , в якому брала участь Анна. Принц як Президент Міжнародної федерації кінного спорту став почесним суддею змагань. Розповідають, що він відвідував ресторан «Прага» та любив пригощатися українським борщем з пампушками і котлетою по-київськи (а ми і не здивовані саме таким вибором ).
30 років – до 1989-го «Прага» приймала всіх бажаючих. Після цього на найближчі два десятиліття був період занепаду закладу. Будівля руйнувалась, а ставок поріс чагарниками.
Лише у 2009 році почалося відновлення, і з 2011-го ресторан, залишивши свою стару назву, знову кличе до себе у гості! Зараз тут є не тільки зали в середині, а й вуличні локації. У ставку плавають качки, білі й чорні лебеді.
Друзі, хто з вас відвідував цей ресторан? Як вам кухня?
#uactivity #юактівіті #юактівіті_цікаве #ресторанпрага #цікавевкиєві #десмачнопоїсти #интересноевкиеве #подорож #турвихідногодня #відкрийукраїну #мандруйукраїною
