Яку агропродукцію виробляє Україна? Найбільше традиційно - зернових. Найменше - продуктів переробки, таких як соняшникова олія чи борошно.
Проблема для економіки в тому, що зернові та інша сировина дешеві, а їхні ціни формуються на непевному світовому ринку. А от дорогі, з високою доданою вартістю продукти переробки в нашій економіці (та експорті) займають невелику частку. А це сприяє невисоким доходам.
Це те ж саме, що продавати необроблені алмази замість каблучок з діамантами - наче гроші і приносить, але можно було б заробляти набагато більше.
Джерело: https://agribusinessinukraine.com/the-infographics-report-ukrainian-agribusiness-2020/
