​Український борщ потрапив у топ-20 найкращих перших страв сві | Україна поза часом

​Український борщ потрапив у топ-20 найкращих перших страв світу та посів там третє місце. Такий рейтинг склав підрозділ CNN – Travel. За версією авторів, найсмачнішими за борщ виявилися лише в'єтнамський фо з яловичини і нігерійський суп банга з пальмових горіхів.
«Шматочок ніжною буряка, плаваючий в яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі. Борщ, часто приправлений ложкою сметани, - це все що завгодно, але не просто буряковий суп. Він отримує гоструватий смак від квасу, молочно-ферментованого бурякового соку, ще одної регіональної фірмової страви», – так описують автори рейтингу українську страву.

Повний топ-20 найсмачніших перших страв світу виглядає так:

нігерійський суп банга в'єтнамський фо
український борщ
французький буйябес
португальська кальдо верде
магрибський чорба фрік (Алжир, Лівія, Туніс)
перуанський чупе де камаронес
іспанська гаспачо
западноафріканській арахісовий суп
американський гамбо
марокканський харірі
грузинський суп харчо
китайський ланчжоу
мьянмарскій мохінга
мексиканський менудо
бразильський мокека де камаран
індонезійська сото аям
тайський тому ям
японський рамен
турецька яйла чорбаси
За хештегом #борщ можна почитати цікаві факти про цю українську страву.