Почти половина мяса на прилавках в Украине - просрочка или фал | Подслушано в укропе

Почти половина мяса на прилавках в Украине - просрочка или фальсификат. Об этой проблеме заявила декан факультета пищевых технологий и управления качеством продукции АПК Национального университета биоресурсов и природопользования Лариса Баль-Прилипко.

Безопасную продукцию можно найти в крупных супермаркетах, в то время как мясо на рынках нередко хранится с нарушением температурного режима или превышением допустимых сроков.