ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА БЕЗДРОЖЖЕВОМ БЫСТРОМ ТЕСТЕ.
Очень простой, но вкусный пирог с капустой. Любителям не сладкой выпечки рекомендую.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
• КЕФИР - 150 гр.
• ЯЙЦО - 1 шт.
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 50 гр.
• МУКА - 300 гр.
• СОЛЬ - 0.5 ч. л.
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0.5 ч. л.
НАЧИНКА:• КАПУСТА - 650 гр.
• ЛУК - 1 шт.
• НЕБОЛЬШАЯ МОРКОВКА - 1 шт.
• СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
• ЯЙЦО - 1 шт.
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ :• ЖЕЛТОК - 1
• МОЛОКО - 1 ст. л.
● Для теста соединить все ингредиенты. Замесить тесто. Оно получится очень нежным и мягким. Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.
● Для начинки капусту нашинковать. Добавить лук кубиками мелко и морковку через терку. Поджарить до полуготовности. Посолить и поперчить по вкусу.
● Отдохнувшее тесто разделить на две части. Раскатать обе, выложить начинку и собрать пирог. Смазать смесью из желтка и молока, и отправить в духовку при t 180* до румяности (около 30-40 минут).
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
#пироги #выпечка
ПОДПИСАТЬСЯ
