Гриби: це корисно чи смертельно небезпечно?Наступив час збирання грибів. Але війна в Україні внесла серйозні корективи в наше життя, тому вирушати в ліс категорично заборонено!
Водночас гриби є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті.
Щоб запобігти отруєнню грибами, ми рекомендуємо вам заходи та правила, які необхідні кожній людині для виконання.
Купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках), особливо уникайте купівлі на стихійних ринках.
Не збирайте гриби поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах.
Не збирайте невідомих грибів, особливо з циліндричною ніжкою, у основі якої є потовщення, оточене оболонкою.
Не збирайте гриби з ушкодженою ніжкою, старих, в’ялих, червивих або ослизлих.
Ніколи не збирайте пластинчаті гриби. Отруйні гриби маскуються під них.
Не куштуйте сирі гриби на смак.
