Взимку рятує, як ніколи! Айвар!
Айвар - сербське національне блюдо, прозване в народі «чорною ікрою бідняків». Це ідеальна закуска до м'яса або просто на хліб!
Інгредієнти:
● баклажани - 750 г
● солодкий перець - 1.5 кг
● часник - 2-3 зубчики
● гострий перець – 1/2 шт.
● сіль – 1.5 ч.л.
● цукор – 1.5 ч.л.
● винний оцет 6% – 1 ч.л.
● рослинна олія - 1 ст.л.
Сподобалося відео? Поділися з друзями!
Підписатися на WEBSPOON | #айвар #рецепт
