2022-07-26 17:28:26
Яку мінеральну воду обирати у Німеччині та чим вона відрізняється від водопровідної?
Хороша мінеральна водаВажливими є три складові: смак, вміст мінералів та потенційне забруднення шкідливими речовинами, наприклад, важкими металами.
Зауважимо, що чим більше мінералів у воді, тим яскравіший у неї смак.
Німецький інститут інформації для споживачів Stiftung Warentest протестував 30 зразків мінеральної води.
Звертати увагу потрібно на Деякі при виборі мінеральної води дивляться на наявність поживних речовин в ній. Все не так складно, якщо знати, які речовини є важливими.
У середньому концентрація мінеральних речовин повинна становити мінімум 500 мг/л. Потрібно звернути увагу, скільки кальцію та магнію міститься у воді.
Саме вони роблять мінеральну воду особливо цінною. Їх вміст у воді відрізняється залежно від марки.
Магній бере участь у більш ніж 300 важливих функціях організму, тому важливо отримувати його в достатній кількості.
Залежно від віку та статі потреба у магнії становить від 300 до 400 мг на день. Багата магнієм вода - це та, в якій міститься 50 мг/л. Вода власних марок дискаунтерів зазвичай містить не більше 10 мг/л.
Вода з джерел, наприклад, Gerolsteiner, Apollinaris, Frische Brise та Markgrafen, містить більше магнію. Найбільше магнію (108 мг/л) міститься у воді Gerolsteiner Sprudel.
Кальцій важливий не тільки для кісток, але і для нервової системи, роботи м'язів, а також для процесу згортання крові.
Рекомендована в Німеччині норма кальцію становить 1000 мг для дорослих та 1200 мг для підлітків. Мінеральна вода – чудове джерело кальцію.
Найвідоміші марки із вмістом кальцію від 100 мг/л і більше – Naturalis Naturell (Netto), Gerolsteiner Sprudel, Aqua Culinaris (Aldi-Süd) або Saskia (Lidl).
Натрій підвищує кров'яний тиск. Тому людям з високим тиском рекомендується пити воду з низьким вмістом натрію – менше 200 мг/л.
У більшості популярних марок води концентрація натрію не вища за цей показник. Інші речовини, такі як хлорид, гідрокарбонат та сульфат менш важливі, тому що їх ми отримуємо з їжею у достатній кількості.
Водопровідна водаУ Німеччині якість води перебуває під суворим контролем. Існують обмеження щодо вмісту у воді понад 40 речовин. Наприклад, до них відносяться нітрати та важкі метали, такі як миш'як та свинець.
Воду обстежують також на наявність певних бактерій. Але водопровідну воду у старих будинках слід додатково очищати.
2.6K viewsedited 14:28
W
