Про брудні картопляні технології, совок та ринок землі в Укр | Андрій Ярмак - особистий блог
Про брудні картопляні технології, совок та ринок землі в Україні на 1 млрд на рік
Скажіть, а вам подобається купувати в супермаркетах брудну картоплю?
Справа в тому, що Україна лишається єдиною в Європі країною, де брудну картоплю можна знайти на полицях супермаркетів. Більше того, у нас складніше знайти чисту, ніж брудну.
Нагадаю, минулого сезону ми ввезли майже пів мільйона тонн картоплі, переважно з країни-агресора РФ.
І після того, як керівництво галузевої картопляної асоціації публічно продемонструвало, що цей совок у вигляді брудної картоплі, насправді міцно засів не тільки на полицях, а й в головах, я вирішив зробити невеличкі підрахунки, щоб зрозуміти, чи брудна картопля насправді є дешевшою за миту?
Результати здивували навіть мене. В середньому вона є дорожчою вдвічі, але реально, не менше ніж втричі!
В процесі з'ясувалася ще одна цікавинка - ринок землі, та ще й найкращої і родючої в Україні давно, успішно і легально функціонує! Але є одна проблема - цю землю ми купуємо дуже дорого, щоб потім змити її в помиї...
Я навіть порахував скільки щорічно чорнозему вивозиться з картоплею - 50 тис. тонн!!! І це без моркви та буряку, які також продаються з землею. Якщо б картоплю мили в підприємстві, цей грунт би поверався на поля і далі б працював на фермера! А так він створює навантаження на системи каналізації міст.
Чи можна оцінити 50 тис. тонн грунту? Звичайно - давайте подивимося, скільки коштує грунт, що продають в роздріб. Середня ціна виходить десь в межах 20 грн/кг. Отже, тільки грунт, що вивезли з картоплею, навіть якщо його продати в Україні, коштує не менше 1 млрд. грн!. І це щорічно!
Мій знайомив з цього приводу пожартував, що цей грунт можна було б легко продати до ОАЕ за $1 млрд. доларів. Але, насправді, це не такий вже й жарт.
В додаток бідні українські споживачі фактично переплачують за брудну картоплю по 10 млрд. грн на рік.
Бідність, як це часто повторюють мудрі люди. Завжди в голові. І приклад брудної картоплі це яскраво показує.
Якщо комусь цікаво, то ось посилання по цій темі:
Про справжню ціну на брудну картоплю або скільки втрачає споживач, виробник та супермаркет.
Як бачить український супермаркет і що думає про брудні овочі іноземець.
Чому брудна картопля - це самогубство для картопляної галузі України.
Пізніше зроблю опитування на каналі. Але ділиться цією інформацією з друзями, бо потрібно якось еволюціонувати вже.
Ну й додам пару фотографій, що я зробив в супермаркеті в США.
