Сливовий леквар з Закарпаття внесли до переліку нематеріальної | Інформаційний опір Закарпаття

Сливовий леквар з Закарпаття внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини

Відповідне приготування сливового леквару було внесено до спадщини через загрозу зникнення унікальної традиції.

Додатково: Леквар, лекварь – традиційне закарпатське сливове повидло, дуже густе, оскільки цілий день (і часто ще й ніч) його варять у мідних казанах чи тазиках на відкритому вогні до темно-синього, майже чорного кольору.