Сьогодні на вечерю буде піцка тому тримайте снідоночок. Скремб | Завалялось в холодосі

Сьогодні на вечерю буде піцка тому тримайте снідоночок. Скрембл з тостами і гуакамолє(чи що у вас там завалялось в холодосі )
На дві порції:
Яйця - 6 шт (так.в мене є гроші)
Масло вершкове - половина столової ложки
Олія підсоняшникова - 2 ст.л.
Сир плавлений - 2 ч.л.
Авокадо - 1 шт. (Авокадо дешевше ніж яйця.До чого ми докатились….)
Сіль/перець/лимонний фреш - за смаком
Багет - скіки хочете
Помідорка - 1 маленька
Лук кримській - 1 маленький
Петрушка - пів пучка

Вершкове і підсонячникове масло в кастрюлюку, і яйця туди ж. Ставимо мінімальну температуру і вінчиком перебиваемо (як омлет типу). Періодично все помішуємо щоб не прилипало до кастрюлі. Поки воно там смажиться нарізаемо лук, петрушку і помідорки дрібним кубиком. Коли скрембл буде консистенції перебитого омлету, вирубайте плиту і додаємо плавлений сирок, перемішуємо і додаємо ото що ви нарізали.
Гуакамоле :
Авокадо чистимо і давимо в пюре. Сіль/перець/лимонний фреш/ олія (смачніш олівкова але в мене закінчилась). Все гарно змішати і намазати на тост