Вечеря сьогодні трошки пізно, але ось вам Паста з куркою і баклажанами(в мене просто печериць не було , але так теж смачно) :
Паста - 200г
Філе куряче - 1шт
Баклажани запечені(завалялись в холодосі чисто) - 2шт
Сир (треба пармезан, але який є такий є) - 100г
Цибуля ріпчата - 1шт середня
Часник - 2 зубчики
Вершки 20% - 150г
Масло вершкове - 10г
Молоко - 100г (оце можна не додавати якщо вершки не жирні)
Сіль/перець/улюбленні спеції (паприка копчена.додайте копчену паприку) - за смаком
Куряче філе нарізаємо та на сковорідку, коли воно обсмажиться до золотистого кольору , кидаємо лук нарізанний скибочками і обсмажуємо ще трішечки. Потім туди часник та баклажани. Якщо чесно їх можна тупо порубти вони все одно розлізуться у соусі. Потім додаємо вершки, сир і спеції. Варимо собі пасту, потім змішуємо і хаваємо. Вийшло дуже непогано, попри не дуже гарний вигляд. Всім приємного хто ще не поїв
