Что меня поражает во всей этой истории про исчезновение картоф | СТАРШИЙ ПРАПОР #КРП

Что меня поражает во всей этой истории про исчезновение картофеля фри в НАШЕМ Макдоналдсе. Вот люди спланировали гигантскую сделку. Привлекли топов федерального уровня, губернаторов, министров, чтобы её провернуть. Сделали оглушительный пиар, типа всё как раньше, новый 1991, во всех каналах, можно сказать престиж государства в замещении поставили на кон.

И во всём этом процессе никто не оценил нормально объемы поставок нужного сорта картофеля по КЛЮЧЕВОМУ в бизнесе продукту? А картофель фри это топ-3 из всех продаж сети в мире, это основа, фундамент бизнеса.

И сколько ведь хвастовства было, мол да всё сами делаем, всё местное. Вы вообще риски-то в цепочках поставок оценивали, чай не ларёк с мороженым покупали?

А ещё, сделку такого уровня и пиара курировали топовые чиновники с зарплатами в миллионы рублей. Эти вопросы про оценку рисков должны были задать новому владельцу они, иначе в чём заключается "кураторство"? Если у вас такие проблемы возникают на уровне базовых вещей в не самом крупном по меркам страны бизнесе, то что ж у вас в других местах?

Всё это - про некомпететность менеджмента в нерыночных условиях. (upd: в комментах - человек-франчайзи, немного раскрывающий вопрос)