2021-08-12 17:18:13
Комісія з контролю за організацією харчування окремих категорій населення до складу якої входять Олексій Асауленко і Ольга Квасніцька провела перевірку комунальної установи «Геріатричний дім милосердя ім. святого цілителя Пантелеймона» на вулиці Героїв Крут
На сьогодні в закладі перебувають тридцять дві людини похилого віку. Всі вони потребують значної уваги та допомоги. Безумовно, важливою складовою нормальної життєдіяльності є повноцінне та збалансоване харчування. Якість продуктів та умови приготування їжі проінспектувала комісія
«Я був приємно вражений тим, що в меню є досить велика кількість сезонних продуктів. Проте, є й певні зауваження. Зокрема, м’ясна продукція не містить маркування. Тобто, ми не можемо сказати, коли саме вона була заморожена і який в неї термін придатності. Я впевнений, що цей нюанс досить легко виправити», - зазначив Олексій Асауленко.
В той самий час, представники установи показали тижневе меню, де чітко розрахована калорійність та поживні цінності. Ось приклад обіду - червоний борщ, гречка з тушкованим м’ясом, салат зі свіжих овочів та компот.
Ще один момент на якому зробив акцент Олексій Асауленко – ефективність подібних перевірок. Справа в тому, що акт, який підписується в кінці ревізії має суто рекомендаційний характер. Перевірка виконання цих приписів не проводиться. Саме тому, депутат виступив з ініціативою, яку підтримала директорка департаменту соціальної політики Олена Китайська.
«Ми пропонуємо проводити вибіркові повторні перевірки. Тут не йдеться про тотальні та безкінечні ревізії. Але всі керівники подібних закладів мають розуміти, що в будь-який час до них можуть зайти представники депутатського корпусу, без попередження, для того, щоб впевнитися, що проблемні моменти дійсно усунуті», - додає Олексій Асауленко.
Результатом комісійної перевірки стали рекомендації щодо ревізії системи штучної вентиляції на кухні; оновлення маркування на обробному інвентарі; необхідності придбання гігрометрів для складу; впорядкування відведення стічних вод з мийних ван.
161 views14:18