Якщо хочеться чогось новго і в одночас простого, тоді цей рецеп в десятку
Ніколи в присутності італійця не називайте фрітату омлетом - це запіканка з овочами.
Фрітата може бути різною кожен день, головне щоб в ній були яйця. Італійську запіканку готують з пармезаном, овочами, ковбасою, шинкою.
Наш рецепт сезонний - з цукіні.
Інгрідієнти:
Яйця – 5 шт
Цукіні - 180 г
Цибуля - 40 г
Морква – 30 г
Зелень – 20 г
Рослинна олія - 30 г
Сіль за смаком
Нумо готувати
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці та обсмажити кілька хвилин на олії.
Цукіні очистити, нарізати невеликими кубиками, додати до цибулі з морквою і протушкувати разом 5 хвилин. Трохи присолити.
Яйця збити та додати дрібно нарізану зелень.
У мисці змішати збиті яйця з овочевою сумішшю, потім викласти у форму для запікання. Поставити у розігріту духовку.
Випікати 30-40 хвилин.
Смачного
До речі, якісні та надійні духовки шукай на сайті
Разом ми сила
#рецепти
