Кажуть на смак як грибочки
А насправді - це цвітна капуста.
Ми рекомендуємо не гадати, а зробити цю смачну заготовку собі на зиму.
Інгрідієнти:
Цвітна капуста – 1-2 головки
Вода – 1,5 л
В кожну банку на 1 л:
Часник – 3-4 зубчики
Перець горошком – 5-6 горошин
Лавровий лист – 3-4 шт
Гвоздика – 3 шт
Цукор – 3 ст.
Сіль – 2 ст.
Оцет – 1 ст.л.
Нумо готувати
Промийте цвітну капусту під холодною водою та розберіть на суцвіття.
Опустіть її в киплячу воду на 2-3 хвилини.
У стерильні банки складіть на дно лавровий лист і заповніть до верху капустою.
Залийте в банки з капустою кип'ятком та залиште, накривши кришками на 10 хвилин.
Злийте воду в каструлю для приготування маринаду.
У банки покладете перець у горошках, гвоздику та очищений та нарізаний часник.
У воду в каструлі додайте цукор, сіль і доведіть до кипіння.
Залийте капусту у банках.
Зверху влийте оцет і відразу герметично закрийте банки кришками.
Пришвидшити процес під силу електричним плитам
Разом ми сила
#рецепт
