Весняний ранок
Хочеться чогось особливого на сніданок, такого майже святкового і трохи романтичного
Як на рахунок вафель?
Тримай рецепт тих самих бельгійських вафель:
Борошно - 180 г.
Вершкове масло - 100 г.
Яйця - 2 шт.
Молоко - 230 г.
Цукор - 100 г.
Ванільний цукор - 2 ч. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
Сіль за смаком.
Яйця розділити на жовтки і білки. Білки прибрати в холодильник, а до жовтків додати цукор і перемішати.
Додати ванільний цукор і розм'якшене вершкове масло, влити тепле молоко і добре перемішати. Додати розпушувач і просіяне борошно, замісити тісто.
В охолоджені білки додати дрібку солі і збити до міцної піни. Білки акуратно вмішати в тісто.
Добре розігріти вафельницю і влити тісто, розподілити по всій поверхні вафельниці. Випікати з кожного боку по 2-7 хвилин.
Як на рахунок вафельниці?
Є в нас чудовий варіант - мультимейкер Adler AD 3040. Вафлі це тільки один з варіантів. А далі що забажаєш
Будь в тренді разом з ЖЖУК
