Сьогодні у нас знову на черзі рубрика #bacara_team Знайомтесь, | Bacara Coffee&Business

Сьогодні у нас знову на черзі рубрика #bacara_team
Знайомтесь, Вадим — керівник відділу збуту Bacara Coffee
⠀
— Як давно працюєте в Bacara Coffee та чому саме ця галузь?
— Працюю відносно давно, майже 4 роки. Свій шлях від менеджера з продажу до керівника відділу розпочав саме в Bacara Coffee.
Стосовно того, чому саме ця галузь — самостійно я її не обирав, скоріше вона мене
Ще донедавна, ставився до кавової індустрії відносно нейтрально. Почавши свій шлях в Bacara Coffee потроху почав фанатіти від неї. На сьогодні розумію і відчуваю, що займаюсь 100% улюбленою справою
⠀
— Якими інструментами користуєтесь для пошуку та залучення нових клієнтів?
— По-різному, адже все залежить від типу трафіку. Якщо ми візьмемо залучення на вхідний трафік, то це безумовно рекламні кампанії в соцмережах, проведення внутрішніх та виїзних капінгів для поціновувачів якісного продукту, прийняття участі в кавових фестивалях та виставках, участь у чемпіонатах.
Якщо це вихідний трафік, тут по іншому — вихідні дзвінки по холодним клієнтським базам, проведення районування та сегментації кавового ринку. Обираємо нішу, до прикладу кав'ярні «третьої хвилі», проводимо аналіз, з яким продуктом працюють, яке обладнання використовують й далі вже робота за командою менеджерів.
Для нас одними з найдієвіших принципів, наприклад по залученню нових партнерів, є якісно пророблена робота з наявними партнерами, які в першу чергу готові порадити нас як підрядника — партнера, який надасть завжди стабільний та якісний продукт в комплексі з наданням широкого спектра послуг.
А для контролю та відображення прогресу безумовно якісно налаштована CRM система
⠀
— Якби вас попросили асоціювати компанію Bacara Coffee з трьома словами, якими б вони були?
— Турбота! Стабільність! Відповідальність!

— Уявімо ситуацію: до вас звернувся потенційний клієнт, який планує відкрити кав'ярню. Які умови співпраці можете запропонувати, щоб він зупинив свій пошук на Bacara Coffee
— Насправді для того, щоб надати максимально влучну та дієву пропозицію, необхідно дещо більше інформації про специфіку роботи майбутнього закладу, до прикладу: Яке місце розташування? Тип обладнання? Вподобання до продукту? Обізнаність в баристиці? — і ще ряд запитань, відповідь на які дасть можливість підібрати пропозицію від якої, скоріше за все, складно буде відмовитись.
В нашій справі кожна зустріч з потенційним партнером майже завжди різна, а підхід індивідуальний.
Я про те, що універсальної та ідеальної пропозиції для всіх клієнтів просто не буває.Ти можеш відрізнятись наданням певних послуг або опцій, але це те що змінюється постійно, і те над чим ти працюватимеш завжди.
Основа якісної та влучної пропозиції, як на мене, це якісне виявлення потреби та підлаштування умов під виявлені потреби.