Фаршированные яйца с васаби и семгой Ингредиенты:
Яйцо 5 шт
Семга слабосоленая 100 г
Огурец 1 шт
Имбирь маринованный
Соус соевый
Для фарша:
Майонез 3 ст.л
Соус соевый 1 ст.л
Васаби 2 ч.л
Уксус рисовый 1 ст.л
Яйца отварить, почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.
В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша. Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.
Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами. Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.
Приятного аппетита!
