Ачма
«Аля» іще одна різновидність хачапурі.
Лаваш – 2 шт.
Сир (творожний) – 500 г.
Сир Сулугуні – 200 г.
Кефір – 400 мл.
Кріп – 40 г.
Сіль — 0,5 ч. л.
Сир (творожний) + сир Сулугуні + сіль - змішати.
Змастити форму будь-яким маслом.
Лаваш розрізати на однакові пласти.
Перший лист лаваша + кефір + творог та сир + другий лист лаваша (вимочений в кефірі) + знову творог та сир.
Останній лаваш + сиром Сулугуні + кріп.
Випікати
180 градусів
30- 35 хвилин
