Галета з полуницею
#від1року #підвечірок
Інгредієнти:
- вершкове масло - 90 г.
- борошно - 140 г.
- цукор - 100 г.
- кукурудзяний крохмаль
- полуниця - 500 г.
Приготування:
1. З'єднуємо борошно з цукром.
2. Далі беремо масло вершкове нарізане кубиком, воно має бути крижане, і з'єднуємо з сухою сумішшю.
3. Додаємо воду (50 мл., але може знадобитися трохи більше), швидко замішати тісто, загорнути в плівку і прибрати на годину в холодильник.
4. Далі розкатуємо коло, полуницю пересипати з крохмалем, викласти на коло, посипати трохи цукром, підгинаємо краї і випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
