Пиріжки без дріжджів
#від1року #сніданок #підвечірок
Інгредієнти:
- кефір - 500 г.
- сода - 1 ч. л.
- борошно - 600 г.
- начинка - за смаком
Приготування:
1. У кефір додаємо сіль, соду і підсипаючи борошно, замішуємо м'яке тісто. Дайте тісту відпочити годину, періодично обминаючи його.
2. Готуємо начинку. Це може бути картопляне пюре зі смаженою цибулею, яйце із зеленню або пюре з помічених яблук - на ваш смак.
3 Тісто розкачуємо, вирізаємо кола, формуємо пиріжки.
4 Обсмажуємо на змащеній олією сковороді з товстим дном з обох боків, на середньому вогні.
Смачного!
